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朋友们都吃过槟榔吗？相信有一部分朋友，一定对槟榔很陌生，现在吃槟榔的朋友越来越多了，适当的些槟榔，对人体有很多的好处，槟榔有很好的食用价值和药用价值，适当的食用，会更利于人们的身体健康，槟榔的吃法有很多，朋友们知道槟榔的制作方法有那些吗？下面就为朋友们介绍下槟榔的制作方法，大家一起来了解下。

一.潭州槟榔鸭

原料：仔鸭1只(重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。调料：色拉油100克，盐8克，姜片30克，味精5克，酱油5克，剁辣椒20克，料酒30克，香油5克，高汤100克

做法：

1.将鸭宰杀后，剁成4厘米的长条块，槟榔剖开待用，尖辣椒切成马蹄段。

2.干锅放青蒜段垫底。

3、炒锅烧底油烧至六成热，下入剁椒、姜片大火煸至油红，下鸭块炒至变色，放入槟榔，烹料酒，放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透，加入尖椒，装入干锅即成。

湖南槟榔要想真正走向全国决不只是一个单纯的时间问题。任何消费习惯都有自身辐射性传播的必然性，也就是在20世纪90年代初，湘潭的这种消费习惯才辐射到长沙、株洲等周边城市，90年代中期才进一步辐射到湖南省全境，而后逐步加深，造就出一个槟榔的成熟消费市场，现今在湖南槟榔已经成为一种典型的快速消费品，其消费规模说和香烟的消费有几分神似都并不夸张。

槟榔果略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。胚乳坚硬，具灰褐色斑点。于8～11月果实完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片晒乾，干后呈深褐色或黑色。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料，其主要生物碱是槟榔碱，兽医用作驱虫药

槟榔果略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。胚乳坚硬，具灰褐色斑点。于8～11月果实完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片晒乾，干后呈深褐色或黑色。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料，其主要生物碱是槟榔碱，兽医用作驱虫药

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